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호주뚜희
호주마트에서 구매한 호주산 등심 스테이크(with백종원의 스테이크굽기)
인녕하세요. 호주뚜희예요.^____^ 오랜만에 콜스(Coles)에서 장을 보고 집에서 요리해봤어요. 콜스에서 구매한 등심(Scotch fillet steak ) 394g의 소고기를 $12.21에 구매했어요. 스테이크와 곁들여 먹을 파스타 샐러드도 구매했어요. $6에 800g이였어요. 양이 많아 몇일동안 먹을 수 있을거 같아요. 다른 야채들은 집에 있어 구매 하지 않았어요. 먼저 같이 먹을 야채들을 준비해줘요. 양파와 양송이버섯을 잘랐어요. 그리고 팬에 후추, 소금 조금과 바베큐소스와 함께 볶아주었어요. # 스테이크굽기 그리고 소고기를 미리 올리브, 소금 그리고 후추로 밑간과 잘 스며들도록 칼집을 내고 실온에 한 30분정도 기달렸어요. 밑간을 한 소고기를 올리브유 또는 식용유를 두른 뜨거운 팬에 올려 앞뒤..
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2019. 9. 23. 14:02